Le corail, constructeur du récif
Les récifs coralliens sont formés par des colonies de coraux, constitués de polypes (petits organismes invertébrés de la même famille que les méduses) sécrétant un squelette calcaire, et vivant en symbiose avec des algues unicellulaires, les zooxanthelles, qui leur apportent des nutriments grâce à la photosynthèse. Poissons, crustacés, mollusques, concombres de mer, éponges... les récifs coralliens sont des écosystèmes extrêmement riches en biodiversité, ils représentent une zone de nourrissage, de refuge et de nurserie pour des milliers d'espèces marines.
10 % des récifs coralliens mondiaux sont situés dans les territoires d’outre-mer français, la France a donc une responsabilité importante à l’échelle mondiale sur la conservation des récifs coralliens.